lunes, 14 de febrero de 2011
CHAMPIÑONES AL AJILLO
lunes, febrero 14, 2011 | 
Publicado por
MJBREVAS(Fatima)
INGREDIENTES:
- 1 KILO DE CHAMPIÑONES
- 4 DIENTES DE AJO
- 5 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA
- PEREJIL
- 1 LIMÓN
- SAL
- PARA EVITAR QUE LOS CHAMPIÑONES NO ABSORBAN EL AGUA ,NO SE DEBEN LIMPIAR BAJO EL GRIFO: ES PEFERIBLE UTILIZAR PAPEL DE COCINA PARA ELIMINAR LOS RESTOS DE TIERRA.LOS CORTAMOS A LA MITAD.
- EXPRIMIMOS UN LIMÓN Y VERTEMOS SOBRE LOS CHAMPIÑONES PARA EVITAR QUE SE ENNEGREZCAN.
- PELAMOS LOS DIENTES DE AJO Y LOS CORTAMOS EN LAMINAS FINAS.
- EN UNA CAZUELA CON ACEITE CALIENTE,SALTEAMOS LOS AJOS SIN DEJAR DE REMOVER Y CUIDANDO DE QUE NO SE QUEMEN.
- SAZONAMOS LOS CHAMPIÑONES Y LOS AÑADIMOS A LA CAZUELA JUNTO CON EL ZUMO DE LIMÓN.DEJAMOS COCER 5 MINUTOS MÁS Y LISTO,JUSTO ANTES DE TERMINAR ESPOLVOREAMOS CON PEREJIL PICADO.
Etiquetas:
CHAMPIÑONES
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
lunes, 14 de febrero de 2011
CHAMPIÑONES AL AJILLO
INGREDIENTES:
- 1 KILO DE CHAMPIÑONES
- 4 DIENTES DE AJO
- 5 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA
- PEREJIL
- 1 LIMÓN
- SAL
- PARA EVITAR QUE LOS CHAMPIÑONES NO ABSORBAN EL AGUA ,NO SE DEBEN LIMPIAR BAJO EL GRIFO: ES PEFERIBLE UTILIZAR PAPEL DE COCINA PARA ELIMINAR LOS RESTOS DE TIERRA.LOS CORTAMOS A LA MITAD.
- EXPRIMIMOS UN LIMÓN Y VERTEMOS SOBRE LOS CHAMPIÑONES PARA EVITAR QUE SE ENNEGREZCAN.
- PELAMOS LOS DIENTES DE AJO Y LOS CORTAMOS EN LAMINAS FINAS.
- EN UNA CAZUELA CON ACEITE CALIENTE,SALTEAMOS LOS AJOS SIN DEJAR DE REMOVER Y CUIDANDO DE QUE NO SE QUEMEN.
- SAZONAMOS LOS CHAMPIÑONES Y LOS AÑADIMOS A LA CAZUELA JUNTO CON EL ZUMO DE LIMÓN.DEJAMOS COCER 5 MINUTOS MÁS Y LISTO,JUSTO ANTES DE TERMINAR ESPOLVOREAMOS CON PEREJIL PICADO.
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
LinkWithin
0 comentarios:
Publicar un comentario